Pizza Kentang dan Sosis: Kreasi Unik Mengenyangkan di Perut

 

Pizza Kentang dan Sosis: Kreasi Unik Mengenyangkan di Perut

 

Bosankah Anda dengan topping pizza yang itu-itu saja? Jika ya, saatnya mencoba kreasi baru yang tak hanya lezat, https://lepomaspizza.com/  tapi juga sangat mengenyangkan: pizza kentang dan sosis. Kombinasi unik ini menggabungkan tekstur lembut kentang dengan gurihnya sosis, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam yang istimewa.

Pizza kentang dan sosis tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dari pizza pada umumnya. Kentang yang dipotong tipis-tipis akan menjadi lapisan yang lembut dan empuk, berpadu harmonis dengan sosis yang sudah dipotong dan digoreng terlebih dahulu.


 

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

 

Membuat pizza ini tidak memerlukan bahan yang sulit dicari. Berikut adalah daftar bahan yang bisa Anda siapkan:

  • Untuk adonan pizza: 250 gram tepung terigu protein tinggi, 1 sendok teh ragi instan, 1 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 150 ml air hangat, 1 sendok makan minyak zaitun.
  • Untuk topping: 2 buah kentang ukuran sedang, iris tipis. 3 buah sosis, potong bulat. 100 gram keju mozzarella, parut. 50 gram keju cheddar, parut. Saus tomat secukupnya. Oregano dan bubuk cabai secukupnya (opsional).

 

Cara Membuat Pizza Kentang dan Sosis

 

Membuat pizza ini relatif mudah dan bisa dilakukan di rumah. Ikuti langkah-langkah berikut untuk mendapatkan hasil yang sempurna:

  1. Siapkan adonan pizza. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam mangkuk besar. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan minyak zaitun dan uleni lagi hingga adonan elastis. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang dua kali lipat.
  2. Siapkan topping. Sambil menunggu adonan mengembang, rebus irisan kentang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Goreng potongan sosis hingga matang.
  3. Bentuk adonan. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar. Pipihkan adonan di atas loyang pizza yang sudah diolesi minyak atau ditaburi tepung. Buat pinggiran pizza sedikit lebih tebal.
  4. Susun topping. Oleskan saus tomat di atas adonan secara merata. Susun irisan kentang di atas saus. Taburkan potongan sosis, lalu taburkan keju mozzarella dan keju cheddar secara merata.
  5. Panggang pizza. Panaskan oven pada suhu 200°C. Panggang pizza selama 15-20 menit, atau hingga pinggiran pizza berwarna coklat keemasan dan keju meleleh sempurna.
  6. Sajikan. Angkat pizza dari oven dan taburkan oregano serta bubuk cabai jika suka. Pizza kentang dan sosis siap dinikmati selagi hangat.

 

Tips Membuat Pizza Kentang dan Sosis yang Sempurna

 

  • Pastikan kentang diiris setipis mungkin agar cepat matang saat dipanggang.
  • Gunakan keju berkualitas baik agar lelehannya sempurna dan rasanya lebih nikmat.
  • Jangan terlalu banyak memberikan saus tomat agar adonan tidak basah.
  • Anda bisa menambahkan topping lain seperti jagung manis, bawang bombay, atau paprika untuk variasi rasa.

Pizza kentang dan sosis adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang baru dan unik. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *